五彩玉米粒
秋天的时候玉米很多,因为想着冬天很贵,所以就买了些剥了玉米粒冻起来,冬天拿出来解冻就可以吃,很方便,今天用玉米粒炒了些蔬菜,还不错哦。 |
【食材与调料】
【主料】玉米粒100g,黄瓜100g,胡萝卜100g,肉片50g,土豆条100g |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,味精适量,水淀粉适量,葱适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.玉米粒拿出来解冻。 | |
2.胡萝卜和黄瓜洗净去皮,备用。 | |
3.胡萝卜切丝。 | |
4.黄瓜切丝。 | |
5.瘦肉切片。 | |
6.葱姜切细丝。 | |
7.炸好的土豆条。 | |
8.锅中倒入油,烧至七成热时,下入肉片爆香。 | |
9.放入胡萝卜和玉米粒翻炒。 | |
10.放入适量清水,炖一下。 | |
11.调入适量水淀粉勾一下芡。再放入土豆条、黄瓜丝,加入适量的盐和五香粉。 | |
12.翻炒片刻,放入葱丝。 | |
13.翻炒均匀后,点入味精,出锅即成。 |
【五彩玉米粒做法小贴士】
1:黄瓜要后放,否则就太烂了哈。 |