香酥西葫芦片

05-16 投稿:雨儿落芙蓉
昨天炸藕盒时,看到还有一个西葫芦,便顺手做了这份香酥西葫芦片,外酥里嫩,清香可口,很不错的一道小菜儿!

【食材与调料】

【主料】西葫芦200g
【辅料】油适量,盐适量,面粉适量,花椒粉适量

【制作步骤】
香酥西葫芦片 1.西葫芦洗净
香酥西葫芦片 2.切片
香酥西葫芦片 3.用面粉、盐、鸡蛋、花椒粉、加水调成面糊
香酥西葫芦片 4.将西葫芦裹上面糊
香酥西葫芦片 5.放入油锅
香酥西葫芦片 6.炸至外酥里嫩即可
香酥西葫芦片 7.出锅喽

【香酥西葫芦片做法小贴士】
小贴士面糊调的别太稀了,挂不住糊。

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