香酥西葫芦片
昨天炸藕盒时,看到还有一个西葫芦,便顺手做了这份香酥西葫芦片,外酥里嫩,清香可口,很不错的一道小菜儿! |
【食材与调料】
【主料】西葫芦200g |
【辅料】油适量,盐适量,面粉适量,花椒粉适量 |
【制作步骤】
1.西葫芦洗净 | |
2.切片 | |
3.用面粉、盐、鸡蛋、花椒粉、加水调成面糊 | |
4.将西葫芦裹上面糊 | |
5.放入油锅 | |
6.炸至外酥里嫩即可 | |
7.出锅喽 |
【香酥西葫芦片做法小贴士】
小贴士面糊调的别太稀了,挂不住糊。 |
昨天炸藕盒时,看到还有一个西葫芦,便顺手做了这份香酥西葫芦片,外酥里嫩,清香可口,很不错的一道小菜儿! |
【主料】西葫芦200g |
【辅料】油适量,盐适量,面粉适量,花椒粉适量 |
1.西葫芦洗净 | |
2.切片 | |
3.用面粉、盐、鸡蛋、花椒粉、加水调成面糊 | |
4.将西葫芦裹上面糊 | |
5.放入油锅 | |
6.炸至外酥里嫩即可 | |
7.出锅喽 |
小贴士面糊调的别太稀了,挂不住糊。 |