香芹木耳炒牛肉
| 流感，我们都好久没吃家禽了！想到肉肉，就是鱼和猪牛肉，还有就是吃海鲜，好想念鸡肉味哦！今天又吃牛肉了，虽然牛肉不肥，又有营养，我们都喜欢吃，但是吃多了，开始有点腻…… |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉200g，黑木耳100g，芹菜250g，红萝卜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，豆粉适量，酱油适量，姜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜，木耳，胡萝卜飞水备用。牛肉用适量的油盐糖豆粉酱油腌制备用。 |
 | 2.锅里下油，加入芹菜，木耳，胡萝卜翻炒。 |
 | 3.加入适量的盐和糖，翻炒均匀。 |
 | 4.装起备用。 |
 | 5.锅里下油，加入牛肉翻炒。 |
 | 6.加入适量的水，煮牛肉。 |
 | 7.牛肉煮得8成熟的时候加入芹菜，木耳，胡萝卜，混合翻炒。 |
 | 8.装起享用，美味的养生菜式哦！ |
【香芹木耳炒牛肉做法小贴士】
| 1、牛肉需要提前腌制，加入适量的豆粉可以增加牛肉的嫩滑度。 2、蔬菜需要飞水后再炒，这样就不需要炒过长时间了。 |
