香嫩牛柳
【食材与调料】
【主料】牛肉半个 |
| 【辅料】生姜半个，蒜头3个 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切条 |
 | 2.糖半勺，耗油一勺，白醋半勺，鸡精半勺腌会儿 |
 | 3.加入一勺淀粉拌匀 |
 | 4.其他材料准备好 |
 | 5.下油，将生姜和蒜头炒出香味 |
 | 6.倒入牛肉条翻炒 |
 | 7.放入4颗冰糖 |
 | 8.放入青椒和红椒 |
 | 9.倒入3勺量的料酒，翻炒 |
 | 10.倒入孜然粉翻炒两下，收汁了马上起锅，乘盘。 |
【香嫩牛柳做法小贴士】
【主料】牛肉半个 |
| 【辅料】生姜半个，蒜头3个 |
| 1.牛肉切条 |
| 2.糖半勺，耗油一勺，白醋半勺，鸡精半勺腌会儿 |
| 3.加入一勺淀粉拌匀 |
| 4.其他材料准备好 |
| 5.下油，将生姜和蒜头炒出香味 |
| 6.倒入牛肉条翻炒 |
| 7.放入4颗冰糖 |
| 8.放入青椒和红椒 |
| 9.倒入3勺量的料酒，翻炒 |
| 10.倒入孜然粉翻炒两下，收汁了马上起锅，乘盘。 |
