番茄酱
| 孩子爱吃的果酱，薯条的绝配！炎炎夏日！来点酸甜的果酱，生津开胃！而番茄本身含有丰富的维生素A、C、D，具有极高的营养价值，其他的就不多说，大家都了！ |
【食材与调料】
【主料】番茄6个，冰糖适量 |
| 【辅料】柠檬1个， |
【制作步骤】
 | 1.番茄柠檬洗好备用 |
 | 2.番茄顶部划十字，用开水烫泡几分钟，表面微软，划口微开 |
 | 3.开水泡好的番茄沿着划口很容易就把皮撕掉！ |
 | 4.去皮的番茄切开，用勺子把籽去除，用料理棒把它捣成果泥浆 |
 | 5.果泥浆倒入面包机，加入冰糖（可按自己口味添加分量）选择果酱键，就好了，没有面包机的，可以用锅熬，但要注意火候，不停的翻拌搅动，防止底部粘锅烧糊！ |
 | 6.在出锅前加入柠檬汁，我加了一个柠檬汁，（柠檬汁能增加风味，也有防腐功效），搅拌下，装入消毒好的玻璃容器里，盖好倒扣凉凉，之后放入冰箱冷藏！放几周都没问题。 |
【番茄酱做法小贴士】
| 小贴士注意要去皮去籽！ |
