香卤豌豆
用了极少的香料,香叶、八角,盐,生怕太多的料会遮掩住豆豆的清香,快剥开豆荚,体验这满口的绵香吧! |
【食材与调料】
【主料】豌豆500g |
【辅料】盐适量,八角1个,香叶3片 |
【制作步骤】
1.豌豆洗净后加入适量水放入锅中。 | |
2.加入适量盐。 | |
3.加入八角。 | |
4.加入香叶。 | |
5.大火煮开后,转中小火十分钟即可。关火后再焖煮一下,让汤汁的香味和盐份渗入豆中。 |
【香卤豌豆做法小贴士】
豆子一定要煮熟后再食用。盐不要一定放太多,如果关火后品尝有些淡的话,可以在汤中再加入泡一会入味。 |
用了极少的香料,香叶、八角,盐,生怕太多的料会遮掩住豆豆的清香,快剥开豆荚,体验这满口的绵香吧! |
【主料】豌豆500g |
【辅料】盐适量,八角1个,香叶3片 |
1.豌豆洗净后加入适量水放入锅中。 | |
2.加入适量盐。 | |
3.加入八角。 | |
4.加入香叶。 | |
5.大火煮开后,转中小火十分钟即可。关火后再焖煮一下,让汤汁的香味和盐份渗入豆中。 |
豆子一定要煮熟后再食用。盐不要一定放太多,如果关火后品尝有些淡的话,可以在汤中再加入泡一会入味。 |