香卤莲藕
| 莲藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血，堪称男女老幼夏秋季节的保健食品夏天卤一点莲藕，可以当下酒菜，也可以直接拿来当小吃都不错哦。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕1节 |
| 【辅料】糖适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，干红辣椒适量，生姜适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.各种香料 |
 | 2.莲藕洗净 |
 | 3.将莲藕去皮 |
 | 4.电压力锅中放入水，加入生抽、老抽、糖、盐，煮沸出香味，放入莲藕和各种香料 |
 | 5.然后压二十分钟 |
 | 6.煮至莲藕可以用筷子轻松穿透，继续在卤水里面浸泡两小时 |
 | 7.吃的时候取出切片即可 |
【香卤莲藕做法小贴士】
| 小贴士莲藕放在卤水里面浸泡时间长一些更加入味。 |
