香辣鸡翅
| 鸡翅的肉质鲜美滑嫩，醇香可口，又容易入味，做法也特别多，所以，深受大人和孩子们的喜爱。这个大热天的，稍微动一下就是一身汗，更别说到厨房开火炒菜了。所以，今天做的鸡翅也很简单，不用烤，不用炸，也不用煎，就把腌好的鸡翅放微波炉里丁几分钟就完事，真的很方便，并且味道也特别赞，香辣又开胃。孩子不在家，我和老公俩人一会就吃光。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅8个 |
| 【辅料】盐1g，生抽5g，蚝油10g，黑胡椒碎1g，蜂蜜适量，孜然粉适量，辣椒面适量，料酒3g |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅洗净后，在两面各划三刀以便入味 |
 | 2.放入盐、生抽、蚝油、黑胡椒碎、料酒，用手抓匀，盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制3小时以上 |
 | 3.将腌好的鸡翅码放在微波炉专用的容器内 |
 | 4.覆盖保鲜膜，并用牙签在上面扎无数小孔，放入微波炉中，高火加热3分钟 |
 | 5.取出后翻面，再继续加热2分钟 |
 | 6.再次翻面，刷层蜂蜜 |
 | 7.均匀的撒上孜然粉和辣椒面，放入微波炉加热1分钟即可 |
【香辣鸡翅做法小贴士】
| 小贴士1、腌料可以用奥尔良腌料，也可以用自己喜欢的腌料 2、鸡翅也可以在头天晚上放入冰箱冷藏腌制，到第二天做 3、如果有微波炉专用盖最好 |
