香蕉松饼
一提起这香蕉松饼,我就会想到西方的圣诞节,这个小甜点可能是西方人家家都必备的吧,记得一个很久以前看到的美剧,其他的剧情没记住,唯独一个场景至今还能记忆犹新,偌大的厨房,一个妈妈在厨房里忙活,一个还没有灶台高的小孩子悄悄的溜进了厨房,貌似是在客厅里就闻到了厨房里飘出来的香气,看到盘子里刚刚烤好的香蕉松饼,伸出小手拿了一块,塞到嘴巴里,可能是太好吃了,小男孩又偷了两块,一块迅速的塞进嘴巴里,一块在手心里紧紧的攥着,一溜烟跑了出去,妈妈这时候回头看见了,大声的喊道:查尔斯!查尔斯!……现在想起来还觉得有意思呢,可见这松饼真是好吃呀! |
【食材与调料】
【主料】香蕉一根,牛奶一杯,面粉适量,鸡蛋一个 |
【辅料】油适量,盐适量,蜂蜜一勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.香蕉一根,剥皮,放在大碗里,用勺子轻轻的压碎 |
![]() | 2.打入一颗鸡蛋,同样用勺子搅碎和香蕉和在一起 |
![]() | 3.放入适量的面粉,这个适量要自己掌握,可以一点点的加进去,直到能和成面糊为止,千万别放太多,影响口感 |
![]() | 4.倒入牛奶,同样也是慢慢的加入,边加边搅拌,直到把香蕉糊和成粘稠的状态为止 |
![]() | 5.这是和好后的状态,如果大家和的不是很细腻,那么这一步可以用料理机帮忙,几秒钟就可以了 |
![]() | 6.平底锅放适量油,把香蕉蛋糊放进锅里,用小勺子舀,这样会使松饼呈现美丽的圆形,千万别着急,慢慢加入,自然就成了小圆饼了 |
![]() | 7.一面煎好后,再煎另外一面,一点要小火慢煎,火大了就糊了 |
![]() | 8.煎好的松饼表面淋上少许蜂蜜就可以吃了! |
【香蕉松饼做法小贴士】
小贴士无 |