香蕉鸡蛋饼
中医认为香蕉性寒味甘,远古书籍中早有记载其营养价值,功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等,属于优质水果,真正价廉物美。现在天气还是有点凉的,我们大人都不太爱吃水果,给宝宝生吃香蕉肯定会冷冰冰的,加点鸡蛋面粉做成可爱型的饼,是宝宝们的最爱!下面这一点点的材料可以做2个这样大小的饼。 |
【食材与调料】
【主料】香蕉1/2根,鸡蛋1个,面粉1小勺 |
【辅料】油适量 |
【制作步骤】
1.香蕉、鸡蛋 | |
2.面粉一勺 | |
3.香蕉剥皮取半根来用 | |
4.半根香蕉压成泥 | |
5.把面粉和鸡蛋放在香蕉泥的碗里 | |
6.加一点水调成面粉糊 | |
7.电磁炉调成一格,小猪猪锅里滴一点点油 | |
8.面粉糊倒在小锅里,面上的面粉糊凝固了就可以翻一面,我翻面的时候是左手拿一双筷子平放着,右手把小锅拿着反过来把饼倒在筷子上,再夹到小锅里的(大家有好的方法可以教我一下哦) | |
9.煎另一面 | |
10.小猪猪形状的香蕉鸡蛋饼出锅装盘咯,我宝宝很喜欢 |
【香蕉鸡蛋饼做法小贴士】
1:香蕉要选熟透的香蕉 2:调面糊的时候水要适量 3:不要放其它调料做出来的味道也不错的 3:煎的时候一定不能火大,不然煎焦了就不好了 |