香煎沙塌皮鱼
【食材与调料】
【主料】沙塌皮鱼2条 |
| 【辅料】姜适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼去鳞，内脏，清洗干净。 |
 | 2.把鱼切花刀，用料酒，盐，胡椒粉，姜腌制10分钟。 |
 | 3.锅里倒适量油，把鱼放进去煎。 |
 | 4.把鱼煎成两面金黄。 |
 | 5.煎好的鱼盛出装盘。 |
【香煎沙塌皮鱼做法小贴士】
【主料】沙塌皮鱼2条 |
| 【辅料】姜适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量 |
| 1.鱼去鳞，内脏，清洗干净。 |
| 2.把鱼切花刀，用料酒，盐，胡椒粉，姜腌制10分钟。 |
| 3.锅里倒适量油，把鱼放进去煎。 |
| 4.把鱼煎成两面金黄。 |
| 5.煎好的鱼盛出装盘。 |
