香煎三线肉
| 我比较喜欢肉食，肥肉也能吃上一点，不过太油的肉吃着还是觉得腻，三线肉很适合炒回锅肉，可是总觉得那样油会有点多，这次我用去皮的三线肉煎着吃，感受了一下烤肉的吃法，很喜欢，就着生菜，味道更好 |
【食材与调料】
【主料】三线肉100g |
| 【辅料】盐适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，蚝油适量，辣椒面适量，孜然适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.三线肉去皮切大片 |
 | 2.加入姜蒜末，胡椒粉 |
 | 3.适量的酱油和蚝油 |
 | 4.拌匀，腌制20分钟 |
 | 5.平底锅烧热，放入三线肉 |
 | 6.一面煎好后，翻煎另一面 |
 | 7.煎好后放在生菜叶上，撒上辣椒粉和孜然粉 |
 | 8.再撒上芝麻，就着生菜就可以吃了 |
【香煎三线肉做法小贴士】
| 小贴士三线肉去皮 三线肉本身油脂多，所以煎的过程不用放油 |
