香煎三文鱼配烤薯角
各位就别纠结摆盘,家里刚好没绿色菜,摆的一点都不好看,能吃就行了难道你们还会计较我是用白饭配这道菜的吗,哈哈哈~逛超市时发现有卖三文鱼扒。三文鱼在外面吃的多,自己做却是头一遭。上好豆查了下做法,跟自己想的差不多,用黑椒跟盐腌上一煎就搞定。吃的是三文鱼的鲜味,配上烤薯角,一顿饭又解决啦!简单易做又好吃~ |
【食材与调料】
【主料】三文鱼扒300g,土豆1个 |
【辅料】油适量,盐适量,黑椒碎适量,意大利香料适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.三文鱼用黑椒和盐腌上,土豆如图切成薯角。 |
![]() | 2.加上少许盐,意大利香料,黑椒碎,和一勺橄榄油。拌匀,放入烤箱,200度。 |
![]() | 3.不粘锅,少许橄榄油。放入三文鱼,待一面煎好后,再翻过来煎另一面,大概2-3分钟的样子。 |
![]() | 4.煎熟的三文鱼会如图一样颜色变白。 |
![]() | 5.煎好后起锅摆盘即可。 |
【香煎三文鱼配烤薯角做法小贴士】
罗里吧嗦: 薯角烤起来时间会很长,所以没注明时间,烤熟为止。 |