香煎馍片
冬天的早上懒得起床吧,懒得离开那暖暖的被窝吧要是有一碗热腾腾的地瓜粥,和几片诱人的煎馍片,再加一个水煮蛋呢?? |
【食材与调料】
【主料】馒头2个,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,酱油适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将馒头切片备用 |
![]() | 2.鸡蛋顺时针打散 |
![]() | 3.加入少许盐和五香粉 |
![]() | 4.再加几滴酱油和少许鸡精 |
![]() | 5.再加入适量的温开水 |
![]() | 6.用筷子搅匀 |
![]() | 7.锅烧热,放入植物油摊开 |
![]() | 8.将切好的馒头片沾满准备的蛋液 |
![]() | 9.油热后,放入沾好蛋液的馒头 |
![]() | 10.待一面煎熟后,翻另一面 |
【香煎馍片做法小贴士】
如果馒头是从冰箱里面刚拿出来的最好是加热以后再切片煎 |