香菇蒸蛋
| 周末全家出去玩，中午在大成家吃的午饭。为宝宝点了一份香菇蒸蛋，他特别爱吃，回家我就自己做了一次，和外面的味道一样。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，香菇两朵 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇洗净切碎 |
 | 2.两个鸡蛋打入碗内，放入香菇末、盐和水，搅打均匀 |
 | 3.放入蒸锅内 |
 | 4.碗上面盖一个盘子 |
 | 5.大火烧开后改小火蒸10分钟 |
【香菇蒸蛋做法小贴士】
| 碗上面盖一个盘子的目的是不让蒸汽进入鸡蛋，蒸好的蛋羹表面光滑没有气孔 |
| 周末全家出去玩，中午在大成家吃的午饭。为宝宝点了一份香菇蒸蛋，他特别爱吃，回家我就自己做了一次，和外面的味道一样。 |
| 【主料】鸡蛋2个，香菇两朵 |
| 【辅料】盐适量 |
| 1.香菇洗净切碎 |
| 2.两个鸡蛋打入碗内，放入香菇末、盐和水，搅打均匀 |
| 3.放入蒸锅内 |
| 4.碗上面盖一个盘子 |
| 5.大火烧开后改小火蒸10分钟 |
| 碗上面盖一个盘子的目的是不让蒸汽进入鸡蛋，蒸好的蛋羹表面光滑没有气孔 |
