香菇油菜
| 香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。 |
【食材与调料】
【主料】油菜300g，香菇5个 |
| 【辅料】葱适量，盐适量，鸡精适量，味精适量，耗油少许 |
【制作步骤】
 | 1.油菜去根洗干净 |
 | 2.香菇洗干净，切片 |
 | 3.葱花炝锅 |
 | 4.倒入香菇，翻炒，香菇炒软 |
 | 5.倒入油菜，翻炒，加入盐，味精，鸡精，十三香，耗油。翻炒一分钟。 |
 | 6.装盘，成品 |
【香菇油菜做法小贴士】
| 香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。 |
【主料】油菜300g，香菇5个 |
| 【辅料】葱适量，盐适量，鸡精适量，味精适量，耗油少许 |
| 1.油菜去根洗干净 |
| 2.香菇洗干净，切片 |
| 3.葱花炝锅 |
| 4.倒入香菇，翻炒，香菇炒软 |
| 5.倒入油菜，翻炒，加入盐，味精，鸡精，十三香，耗油。翻炒一分钟。 |
| 6.装盘，成品 |
