香菇小油菜
| 这道菜在宝贝小时候我有做过，当时她不会吃固体事物看到绿油油的青菜老是用手去抓，最后拿了一根菜叶吃的剩下梗，我想她应该是喜欢香菇的味道吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】小油菜300g，干香菇50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.香菇洗净泡发备用 |
 | 3.油菜洗净沥干水分 |
 | 4.泡发的香菇挤干水分后切小块 |
 | 5.锅烧适量的油，下葱白下锅爆香 |
 | 6.切好的香菇下锅翻炒至七成熟 |
 | 7.倒入油菜翻炒，加入适量的盐、鸡精调味即可食用 |
【香菇小油菜做法小贴士】
| 炒香菇的时候可以加入适量的水把香菇煮熟，不过一定要煮干水分，这样炒出来的油菜才不会很多水分 |
