香菇肉糜豆腐羹
| 每天吃饭总离不开汤，今天做了一道美味的豆腐羹，豆腐里加上香菇鲜味胡萝卜的营养和肉香味，使本身有营养的豆腐更添美味，使口感更加鲜美。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐1盒，香菇50g，胡萝卜1根，土豆1个，肉糜100克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精少许，生粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐 肉糜 胡萝卜 土豆 鲜香菇 |
 | 2.香菇洗净切丁，胡萝卜洗净切了，土豆去皮洗净切丁 |
 | 3.起油锅加热 |
 | 4.放入肉糜煸炒1分钟 |
 | 5.然后放入香菇和胡萝卜煸炒1分钟 |
 | 6.再放入土豆丁煸炒 |
 | 7.放适量的水加盖煮5分钟，土豆酥即可 |
 | 8.放入豆腐煮开2分钟 |
 | 9.加少许盐煮1分钟 |
 | 10.再加适量鸡精调鲜 |
 | 11.最后用生粉勾芡，出锅装碗 |
【香菇肉糜豆腐羹做法小贴士】
| 土豆煸炒时间不易太长，否则土豆烧的时间长才会酥，土豆放下翻几下加水很短时间就酥了 |
