香菇酿肉
| 别忘了在香菇上抹点盐，让香菇入味。 |
【食材与调料】
【主料】香菇8个，肉馅适量，小葱少许 |
| 【辅料】盐少许，料酒少许，生抽少许 |
【制作步骤】
| 1.1：先把香菇洗净，去蒂。 | 2.2：再把肉洗净剁成馅，放入盐，料酒，生抽，生粉，蛋清。顺时针搅拌均匀。 |
 | 3.把肉馅放在用盐腌好的香菇上，上锅蒸20分钟即可。出锅前撒上葱花。 |
【香菇酿肉做法小贴士】
| 别忘了在香菇上抹点盐，让香菇入味。 |
【主料】香菇8个，肉馅适量，小葱少许 |
| 【辅料】盐少许，料酒少许，生抽少许 |
| 1.1：先把香菇洗净，去蒂。 | 2.2：再把肉洗净剁成馅，放入盐，料酒，生抽，生粉，蛋清。顺时针搅拌均匀。 |
| 3.把肉馅放在用盐腌好的香菇上，上锅蒸20分钟即可。出锅前撒上葱花。 |
