香菇酱拌乌鱼花凉粉的做法,怎么做香菇酱拌乌鱼花凉粉好吃,做香菇酱拌乌鱼花凉粉需要哪些食材?-优卡食谱网

胶东封海3个月终于开海了，新鲜的乌鱼花很给力，今天试试用着香菇酱一同拌食，味道很不错的呀，而且做起来，超级简单，中秋国庆双节，家宴上来道香菇酱拌乌鱼花凉粉，是件很给力的事情呀。

【食材与调料】

【主料】乌鱼花300g ，凉粉100g ，香菇酱100g

【辅料】黄瓜适量，陈醋适量，辣椒适量

【制作步骤】

	1.准备的食材如图。
	2.乌鱼花，去除里面的脆骨及内脏，洗净，用热水焯一下过凉备用。
	3.黄瓜，切丝备用。
	4.凉粉，切条备用。
	5.将切好的黄瓜丝，辣椒，凉粉，码在碗中，倒入适量的香菇酱，陈醋。
	6.再把焯好的乌鱼花倒入，一同拌匀即可。