香菇海鲜面的做法,怎么做香菇海鲜面好吃,做香菇海鲜面需要哪些食材?-优卡食谱网

周末的中午都是想于简单的面食或者粉条代替，再加入一些蔬菜和肉、海鲜等，主食、蔬菜都齐了，快速又营养，而且偶尔换换口味也是不错的。

【食材与调料】

【主料】宽面条400g，花蛤250g，瘦肉50g，角瓜两根

【辅料】食用油适量，葱三根，香菇10朵，鸡精少许

【制作步骤】

	1.准备好角瓜，去皮，切滚刀状，葱洗净，备用。
	2.瘦肉切片，加点地瓜粉和酱油抓匀，备用。
	3.花蛤加点盐清洗几遍，去除外壳的脏物。
	4.材料集合照。
	5.锅中热油，倒入切好的香菇片和葱白段炒出香味。
	6.加入足够量的冷水，放入花蛤，（水温低的时候放入，个个都会张开）
	7.水开后放入瘦肉，去除浮在表层的泡沫（因为有花蛤）。
	8.加入面条，加入角瓜，加入盐和鸡精，翻拌均匀。
	9.面条熟了起锅，洒点葱花，拌入自己喜欢的调味料，开始享用。