柠檬鸭
【食材与调料】
【主料】鲜鸭肉500g，酸荞头适量，酸辣椒适量，酸姜适量，酸柠檬一个 |
| 【辅料】老抽一小勺，生抽一小勺，盐适量，蚝油适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭肉洗干净内脏，去毛（洗干净的鸭肉忘记了拍）-_-||| |
 | 2.斩成小块，放入烧开的水中过血水 |
 | 3.锅里放油，下酸荞头，酸姜，酸辣椒，爆香 |
 | 4.再放入鸭肉，下生抽，盐，小炒 |
 | 5.焖至15钟左右，即可 |
【柠檬鸭做法小贴士】
【主料】鲜鸭肉500g，酸荞头适量，酸辣椒适量，酸姜适量，酸柠檬一个 |
| 【辅料】老抽一小勺，生抽一小勺，盐适量，蚝油适量，料酒适量 |
| 1.鸭肉洗干净内脏，去毛（洗干净的鸭肉忘记了拍）-_-||| |
| 2.斩成小块，放入烧开的水中过血水 |
| 3.锅里放油，下酸荞头，酸姜，酸辣椒，爆香 |
| 4.再放入鸭肉，下生抽，盐，小炒 |
| 5.焖至15钟左右，即可 |
