香菇番茄肉丁汤
| 上次弄了个香菇番茄玉米粒汤，总觉得少了肉，味道不够好，这次终于又一次配备足够多的材料，用肉丁来增加汤的鲜味。 |
【食材与调料】
| 【主料】香菇200g，番茄100g，瘦肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，白砂糖适量，生粉适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.把材料都洗干净准备好 |
 | 2.番茄和香菇都切小块，猪肉用油、盐、生粉、白砂糖、酱油腌制好待用 |
 | 3.起锅，放油放蒜头 |
 | 4.把准备好的香菇和番茄都放进去翻炒一下 |
 | 5.翻炒大约2分钟就可以放清水，淹过材料就可以了，不需要太多的水，再盖锅之后滚个5分钟 |
 | 6.打开锅放入腌制好的瘦肉，煮5分钟 |
 | 7.下盐调味道，就可以出锅了 |
【香菇番茄肉丁汤做法小贴士】
| 注意要起锅把番茄和香菇都翻炒一下才放入清水，这样感觉出来的汤会比没有翻炒过的要香 |
