香葱芝麻桃酥的做法,怎么做香葱芝麻桃酥好吃,做香葱芝麻桃酥需要哪些食材?-优卡食谱网

有一种童年记忆中的美味，叫核桃酥。四十年前的桃酥，大都做成桃形，里面没有核桃，一斤装一袋，还得用粮票才能买到。那时走亲访友过年过节时才能舍得提上一袋。记得外婆特喜欢吃，牙口不好时，用热水泡了，化成糊糊，又香又甜也是相当好吃。所用食材：面粉275克花生油40克玉米油50克糖75克小苏打2克鸡蛋1个白芝麻20克香葱叶25克盐2克

【食材与调料】

【主料】面粉75克

【辅料】小苏打2克，鸡蛋1个，白芝麻20克，香葱叶25克，盐2克

【制作步骤】

	1.准备食材。
	2.先将玉米油花生油与糖放在一起充分搅拌均匀。
	3.放入鸡蛋搅拌。
	4.再次打匀，这时的糖基本已经溶化了。
	5.加入面粉小苏打香葱芝麻盐。
	6.拌匀后用手轻压成团。
	7.分成每个约25克的面团。
	8.用手直接压成饼，或者用模具压成型，我用的是50克的月饼模具。
	9.烤箱提前预热，选择180度25分钟，
	10.听到预热完成的提示音后，将烤盘放入，中层
	11.喜欢上色轻的20分钟就差不多，喜欢酥脆焦香一点的，烤25分钟，可烤好后观察下，如果上色不太深，在烤盘里再闷会了出炉。
	12.以甜为主，略带咸味，葱味香而不浓，又酥又脆，反正停不了口了。