香葱虾仁包蛋
| 基围虾营养丰富，其肉质松软，易消化，是宝宝添加辅食的其中一项主要选择，我每周都会给宝宝用基围虾做一次菜。基围虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化；还可以通络止痛、开胃化痰。大人吃也是很好的食谱之一。今天和大家分享一下这款美食小吃---香葱虾仁包蛋。 |
【食材与调料】
| 【主料】基围虾7个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，面粉50g，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材：基围虾7条，鸡蛋2个，面粉50g |
 | 2.基围虾上锅煮熟 |
 | 3.去虾壳、虾头、虾尾、去虾线 切成小丁 |
 | 4.鸡蛋放入适量盐 |
 | 5.将鸡蛋打匀 |
 | 6.把50g面粉放入鸡蛋液里拌匀 |
 | 7.放入虾仁和香葱末 |
 | 8.虾仁和鸡蛋糊一起拌匀 |
 | 9.平底锅内放入适量橄榄油 |
 | 10.把已经拌好的虾仁和鸡蛋面糊一起倒入平底锅 |
 | 11.把已经拌好的虾仁和鸡蛋面糊一起倒入平底锅 |
 | 12.最后将煎好的虾仁鸡蛋饼切成小块即可 |
【香葱虾仁包蛋做法小贴士】
| 面糊下锅后转小火，否则容易把面糊煎焦 |
