香葱肠仔面包的做法,怎么做香葱肠仔面包好吃,做香葱肠仔面包需要哪些食材?-优卡食谱网

喜欢吃有火腿肉的面包，还有芝士面包。面包的表面铺上一层咸葱，烤出来很香，味道也不错，亲们不妨试试。做了6个面包，一家人吃了两天才吃完，宝贝每次只吃半个。我问他好吃吗，他回答我说“好吃，妈咪D面包好好吃嘎”，呵呵。

【食材与调料】

【主料】色拉油40g，奶粉15g，酵母5g，面包预拌粉400g，盐3g，细砂糖40g，水150g，鸡蛋1个

【辅料】葱2棵，盐少许，芝士片2片，火腿肠3根

【制作步骤】

	1.将主料的食材放入面包桶里，先液体后固体，酵母放表面的中间位置，不要接触到水。
	2.启动面包机的揉面程序，时间为40分钟。
	3.然后选择发面程序，进行发酵。（选择这个程序的时候是18:00，然后我外出吃饭了，回到家里是21:00，3个小时发酵成如图这个样子！
	4.排气，分成6份，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
	5.取一团面团，擀开成椭圆形，放上火腿肠。
	6.包起来，收紧口，用剪刀剪出一片片，底部不要剪断。
	7.用手把火腿片和面片往两边翻，然后放入烤盘里。
	8.葱花加盐拌均匀。
	9.刷上蛋液。
	10.撒上葱花。烤箱预热到180度，放中层，烤20分钟，表面上色即可。
	11.另外三个面团揉成椭圆形，放在一旁继续发酵至香葱面包出炉为止，然后表面放上半片芝士片，然后放入烤箱烤20分钟即可。