香椿煎蛋饼
周末用香椿芽做的第二道菜肴兼主食,我尝了一些,仿佛香椿也没那么难吃,配碗清粥还是不错的。 |
【食材与调料】
【主料】香椿芽30g,鸡蛋20g,面粉50g |
【辅料】油适量,盐适量,水适量 |
【制作步骤】
1.面粉、鸡蛋、香椿芽。 | |
2.面粉加水搅成面糊。 | |
3.放入鸡蛋继续搅拌。 | |
4.香椿芽切碎加盐放入并搅拌均匀。 | |
5.起油锅,油温6成热放入面糊开始煎制。 | |
6.煎好一面反过来煎另一面。 | |
7.煎好的蛋饼。 |
【香椿煎蛋饼做法小贴士】
小贴士1、根据食材情况添加水活成面糊。 2、煎至两面金黄即可。 |