蚝油包菜
| 包菜是养胃的佳品呢~~这道小菜简单快速，只要火候掌握好了，很好吃的~ |
【食材与调料】
| 【主料】包菜300g |
| 【辅料】花生油1勺，蚝油适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.包菜剥下叶片，洗净，用手撕成小块。 |
 | 2.葱洗净，切小段。 |
 | 3.锅内放适量油，油热后放葱花爆香。 |
 | 4.放入包菜翻炒。 |
 | 5.翻炒至包菜稍微变软，滴适量蚝油。 |
 | 6.继续翻炒，加少量盐调味，锅干的话，沥少量清水，翻炒均匀出锅即可。 |
【蚝油包菜做法小贴士】
| 1、包菜用手撕了口感更好。 2、因为放了蚝油，所以要少放盐。 3、炒至包菜边缘有半透明的感觉就好了，太老了不好吃。 |
