香肠葱香酥饼的做法,怎么做香肠葱香酥饼好吃,做香肠葱香酥饼需要哪些食材?-优卡食谱网

香肠葱香酥饼，是我收到蝶儿的美食菜谱后的第三次成果。不过是做了一些小改变了，比如烙时间久了，口感更酥脆了！！喜欢这样葱香味的饼，还有咸咸的口味，很酥脆，嚼起来很香的。

【食材与调料】

【主料】面粉300g

【辅料】油适量，盐适量，香肠85g，葱末30g，清水120g

【制作步骤】

	1.将清水分次倒入面粉中，搅拌成絮状。
	2.揉成这样的面团，静止10分钟。
	3.香肠去外包装，切细末。葱去头尾，洗干净后，切细末。
	4.取一半面团，擀成饼皮，先撒些盐，再稍微擀下。涂抹上油，再撒上香肠末和葱末。
	5.卷起，揉成均匀的长条。
	6.然后卷起，成一个圆饼形。
	7.在擀成薄饼，在上头撒些芝麻。
	8.电饼铛预热。
	9.搁上饼皮，盖上盖子，上下加热，小火烤制。
	10.将两面煎至金黄色亦可。