香菜胡萝卜饺子的做法,怎么做香菜胡萝卜饺子好吃,做香菜胡萝卜饺子需要哪些食材?-优卡食谱网

今天是冬至，各家各户都吃饺子，我家今天也吃饺子啦，香菜胡萝卜水饺，调拌馅料的时候我加入2块浓汤宝，味道特别好吃，咬上一口汤汁四溢，满口留香。

【食材与调料】

【主料】面粉500g，猪肉馅300g，香菜200g，胡萝卜200g

【辅料】香油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，五香粉适量，浓汤宝适量

【制作步骤】

	1.准备好所用食材。
	2.先将面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。
	3.香菜摘洗干净。
	4.香菜沥干水分后切成碎。
	5.胡萝卜洗净剁成茸。
	6.锅中注入油，下入胡萝卜碎小火炒软，盛出晾凉。
	7.葱姜切碎。
	8.将肉馅中加入葱姜碎，再加入生抽、盐、香油，盐搅拌均匀。
	9.加入浓汤宝搅拌上劲。
	10.肉馅中，加入炒软胡萝卜碎搅拌均匀。
	11.再加入香菜碎。
	12.充分搅拌均匀。
	13.将饧好的面揉成条，切成小剂子。
	14.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
	15.把馅料放在饺子皮中间。
	16.包成饺子。
	17.锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。