香菜梗炒肉
| 上次买的那一大捆香菜一部分晒干了剩下的包饺子用了一部分，香菜叶做成饼吃了，剩下的这些香菜梗就用来炒肉了。香菜梗很容易熟的，入锅后翻炒几下然后调味就可以出锅了。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉100g，香菜梗300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，花椒粉适量，白糖适量，葱适量，姜适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菜梗摘洗干净 |
 | 2.猪肉切丝，葱姜备好 |
 | 3.香菜切段 |
 | 4.热油锅放入猪肉煸炒 |
 | 5.放入葱姜炒香 |
 | 6.放入花椒粉炒匀 |
 | 7.倒入酱油炒匀 |
 | 8.放入适量白糖炒匀 |
 | 9.放入香菜梗翻炒 |
 | 10.大火翻炒几下 |
 | 11.放入适量盐炒匀 |
 | 12.再放入味精调味即可出锅 |
【香菜梗炒肉做法小贴士】
| 香菜梗易熟，入锅后大火翻炒几下即可出锅 |
