咸鱼蒸花肉
| 咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。 |
【食材与调料】
| 【主料】花肉160g，咸鱼90g |
| 【辅料】油适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
| 2.咸鱼切块。 |
| 3.花肉切成溥片。 |
| 4.姜切成细丝。 |
| 5.花肉加入油拌均匀，铺在蒸碟里。 |
| 6.把咸鱼铺在花肉上面。 |
| 7.姜丝铺在咸鱼上面。 |
| 8.再在姜丝上面淋上油。 |
| 9.煮饭时放入电饭锅蒸熟即可。 |
【咸鱼蒸花肉做法小贴士】
| 咸鱼很咸的，花肉不用放其他调料。 |
| 咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。 |
| 【主料】花肉160g，咸鱼90g |
| 【辅料】油适量，姜适量 |
| 1.准备好材料。 |
| 2.咸鱼切块。 |
| 3.花肉切成溥片。 |
| 4.姜切成细丝。 |
| 5.花肉加入油拌均匀，铺在蒸碟里。 |
| 6.把咸鱼铺在花肉上面。 |
| 7.姜丝铺在咸鱼上面。 |
| 8.再在姜丝上面淋上油。 |
| 9.煮饭时放入电饭锅蒸熟即可。 |
| 咸鱼很咸的，花肉不用放其他调料。 |