糟香春笋
| 南方特有的吃法，酿酒后剩下的酒糟，炒出的笋带着淡淡糟香，喜欢那种红红的感觉，看着很有食欲 |
【食材与调料】
【主料】细春笋适量 |
| 【辅料】红酒糟适量，味精适量，料酒适量，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.细春笋洗净切滚刀块 |
 | 2.锅里放油烧热后加春笋翻炒 |
 | 3.加适量酒糟翻炒 |
 | 4.加入料酒，味精，盐继续翻炒 |
 | 5.加适量水盖上盖焖一会，出锅 |
【糟香春笋做法小贴士】
| 小贴士炒好的笋要加点水盖上盖焖一会，让笋更熟更入味 |
| 南方特有的吃法，酿酒后剩下的酒糟，炒出的笋带着淡淡糟香，喜欢那种红红的感觉，看着很有食欲 |
【主料】细春笋适量 |
| 【辅料】红酒糟适量，味精适量，料酒适量，油适量，盐适量 |
| 1.细春笋洗净切滚刀块 |
| 2.锅里放油烧热后加春笋翻炒 |
| 3.加适量酒糟翻炒 |
| 4.加入料酒，味精，盐继续翻炒 |
| 5.加适量水盖上盖焖一会，出锅 |
| 小贴士炒好的笋要加点水盖上盖焖一会，让笋更熟更入味 |
