鲜虾小馄饨
【食材与调料】
【主料】虾仁200克，肉馅50克 |
| 【辅料】盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，糖适量，姜适量，虾皮适量，紫菜适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲜虾剥出虾仁，去虾线。 |
 | 2.把虾仁剁碎。 |
 | 3.肉馅再稍微剁一下。 |
 | 4.把肉馅和虾仁放碗内，加盐，料酒，糖，姜，胡椒粉，把馅调匀。 |
 | 5.把小馄饨皮内放上调好的馅，对角包起。 |
 | 6.碗内放入虾皮，紫菜，生抽，盐，醋，香油调味。 |
 | 7.锅内水开后放入小馄饨煮熟。 |
 | 8.把煮好的小馄饨捞到调好味的碗中即可。 |
【鲜虾小馄饨做法小贴士】
【主料】虾仁200克，肉馅50克 |
| 【辅料】盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，糖适量，姜适量，虾皮适量，紫菜适量，香油适量 |
| 1.鲜虾剥出虾仁，去虾线。 |
| 2.把虾仁剁碎。 |
| 3.肉馅再稍微剁一下。 |
| 4.把肉馅和虾仁放碗内，加盐，料酒，糖，姜，胡椒粉，把馅调匀。 |
| 5.把小馄饨皮内放上调好的馅，对角包起。 |
| 6.碗内放入虾皮，紫菜，生抽，盐，醋，香油调味。 |
| 7.锅内水开后放入小馄饨煮熟。 |
| 8.把煮好的小馄饨捞到调好味的碗中即可。 |
