鲜虾酿四季豆
| 把剁碎的鲜虾肉馅酿进四季豆里，又好吃又好看！ |
【食材与调料】
| 【主料】虾半斤，四季豆半斤左右 |
【制作步骤】
 | 1.1、虾半斤，四季豆半斤左右 2、虾去壳去肠剁成肉糜，加入盐，糖，胡椒粉，生粉，顺着一个方向用力搅拌成虾肉馅 3、四季豆去掉蒂部，切成6、7公分的长段，用开水稍稍烫10秒即可 4、取一根豆，侧面切开，抹上生粉，酿进适量的虾肉 |
 | 2.5、酿好了 6、平底锅放油烧热，把四季豆有肉的一面向下，慢火煎 7、煎得带点焦黄就反过来煎一下，装盘 8、另起锅，将蚝油+水+生粉+适量盐混合后的液体倒入锅内煮成芡汁，淋在四季豆上 |
【鲜虾酿四季豆做法小贴士】
