鲜肉小汤圆
| 一般吃汤圆都是甜的，老公说，不知道用肉做汤圆好吃不，我说，那就试试了，说做就做，晚上就买肉，和面，做了鲜肉汤圆，很好吃呢 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉300g，猪肉150g |
| 【辅料】白砂糖适量，盐适量，葱花适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米粉加入开水，和成面团，饧20分钟 |
 | 2.肉末中加入盐，糖，料酒，味精，老抽，葱花 |
 | 3.搅拌均匀成馅备用 |
 | 4.饧好的面团揪成小剂子 |
 | 5.搓圆，按扁 |
 | 6.放入调好的肉馅 |
 | 7.包成汤圆 |
 | 8.全都包好 |
 | 9.锅中放水，下入包好的汤圆 |
 | 10.煮到汤圆都浮到水面就成熟了 |
【鲜肉小汤圆做法小贴士】
| 面不要和的太软，软了很黏 |
