鲜蘑圆白菜
| 简简单单、普通食材。请品味---【鲜蘑圆白菜】 |
【食材与调料】
| 【主料】圆白菜500g，鲜蘑200g，尖椒2个，西红柿1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，白糖适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：圆白菜500g、焯熟的鲜蘑200g、尖椒2个、西红柿1个。 |
 | 2.把圆白菜撕成片状，放入淡盐水中浸泡20分钟。 洗净沥干水分。 |
 | 3.把尖椒切片、西红柿切块。 |
 | 4.起锅热油，爆香葱姜后，放入圆白菜煸炒。 |
 | 5.把圆白菜炒至塌秧后，放入鲜蘑、尖椒。 |
 | 6.翻炒均匀，放盐、糖调味。 |
 | 7.放入西红柿翻炒均匀，放味精提鲜。 |
 | 8.炒匀后即可出锅装盘。 |
【鲜蘑圆白菜做法小贴士】
| 1、最好不放酱油。 2、放尖椒和西红柿是为了配色调味。也可以不放。 |
