咸瓜炒毛豆
| 老公晚上不回家吃饭，可以偷懒了，正好减肥。咸瓜是亲戚送来的，是用新鲜的甜瓜腌制的，吃上去又脆又香，还有股淡淡的甜味，配上一碗小米粥，也很美味哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】咸瓜150g |
| 【辅料】油适量，毛豆适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.胡萝卜切丁。 |
 | 3.咸菜切小丁。 |
 | 4.起油锅煸炒咸瓜，炒掉水分后盛出。 |
 | 5.再放点油放入胡萝卜、毛豆煸炒。 |
 | 6.稍放点水。 |
 | 7.等毛豆熟时放入咸瓜翻炒。 |
 | 8.撒上葱花即可。 |
【咸瓜炒毛豆做法小贴士】
| 咸菜如果太咸，可以在水中一边冲洗，一边用手揉挤，这样咸味会很快淡化。 |
