馅饼
| 馅饼馅饼是我们家餐桌上经常出现的主食，馅的内容可以千变万化，随意搭配，再做个汤，就是一顿美味，家里那两位都爱吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪后酋500g，面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大头菜400g，白萝卜200g，葱花适量，酱油适量，十三香适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切碎，剁成肉馅。 |
 | 2.加入各种作料后一个方向搅打上劲，边搅边加入适量水。搅好后放葱花，熟豆油搅拌均匀。 |
 | 3.把大头菜，白萝卜用开水淖一下，切碎挤去水份。 |
 | 4.把菜放入肉里搅匀。 |
 | 5.和好的馅料。 |
 | 6.面粉加温水和成稍微软一点的面，饧二十分钟。揉成长条，揪成小剂，擀成皮。 |
 | 7.包入馅料后象包包子一样捏上口，再用手拍平。 |
 | 8.包好的馅饼。 |
 | 9.锅中加油，热后放入饼，两面煎到焦黄即可。 |
 | 10.出锅了，吃一个吧。 |
【馅饼做法小贴士】
| 锅中加油，热后放入饼，两面煎到焦黄即可。 |
