馅饼
| 有了电饼铛，就总想为孩子做点面食，今天又试着做了馅饼，味道还行，就是皮有点硬。不知道为什么用电饼铛烙出的饼都那么硬。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g，肉馅100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，酱油适量，葱花适量，姜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.将面和成团，放旁边醒五分钟。 |
 | 2.在猪肉馅里放上精盐、酱油、葱花、姜末，然后搅拌均匀。 |
 | 3.将醒好的面团揉成长条，然后切段。 |
 | 4.再将面团擀成椭圆型的面片，在上面铺上肉馅。铺一半。 |
 | 5.然后将面片和上。 |
 | 6.将包好肉馅的馅饼放在电饼铛里烙。两面金黄了，即可出锅食用。 |
【馅饼做法小贴士】
| 和面的时候可以在里面放一个鸡蛋。包馅饼的时候随意了。我总觉得我包的不科学。 |
