夏日清新 | 柳橙心形
富含清爽维他命的柳橙制作蛋糕,加入了少许柳橙皮,烤好的蛋糕散发出阵阵清甜的橙味,真是好闻。一口咬下,清爽感在口中绽放!-麦子厨房 |
【食材与调料】
【主料】无盐黄油1个,低筋面粉58g |
【辅料】泡打粉3g,盐0.5g,柳橙皮末1个量,柳橙汁15g,牛奶15g |
【制作步骤】
![]() | 1.1、柳橙清洗干净,使用刨刀刨取橙皮,备用。 |
![]() | 2.2、将软化的无盐黄油倒入调理盆中,加入白砂糖,使用手持电动打蛋器搅打蓬松。 |
![]() | 3.3、将鸡蛋打散,分三次加入无盐黄油中,使用手持电动打蛋器搅打均匀。 |
![]() | 4.4、加入柳橙皮末,筛入低筋面粉、泡打粉和盐,使用刮刀搅拌均匀。 |
![]() | 5.5、倒入牛奶和柳橙汁,搅拌均匀。 |
![]() | 6.6、小红锅装上心形小蛋糕烤盘,预热完成后,使用挖球勺舀入半勺(约28g)面糊,盖上上盖,烘烤4分钟即可。 |
![]() | 7.一口咬下,清爽感在口中绽放! |
【夏日清新 | 柳橙心形做法小贴士】
小贴士注意橙皮一定刨细些。 |