虾仁炖蛋的做法,怎么做虾仁炖蛋好吃,做虾仁炖蛋需要哪些食材?-优卡食谱网

小朋友非常爱吃的一道菜，当然家人也都很喜欢，炖出来的蛋鲜嫩平滑，非常好消化，里边大大的虾仁口感很Q。用来拌米饭小朋友非常爱吃。天山香专门针对需要补脑健脑的人群研发的，核桃仁油，健脑益智，补脑、增加记忆力、促进大脑及神经系统发育，促进视网膜发育，促进钙吸收帮助骨骼发育，老年人，学生，婴幼儿，所有需要补脑健脑的人群都可以使用。小朋友能吃辅食以后，我做菜都会用核桃仁油，口感香味都很好，小朋友也很爱吃。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋 3个大虾 6只
【辅料】核桃仁油适量盐适量

【制作步骤】

1 原料备用。
2 去掉虾壳取虾仁，去掉虾线，用少许的盐抓均匀，然后冲洗干净。
3 鸡蛋内加入少许盐。
4 加入1.5倍的水搅拌均匀后过滤后倒入小碗内。
5 盖上保鲜膜，中火蒸。
6 蛋液稍微定型后，放入虾仁。
7 继续蒸熟后取出，淋上少许的核桃仁油。
8 趁热即可食用。