虾仁炒有机菜花
| 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 |
【食材与调料】
【主料】菜花500g，虾200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原材料 |
 | 2.菜花掰小块洗干净，开水焯 |
 | 3.菜花焯好过凉水 |
 | 4.虾去皮、去虾线 |
 | 5.锅烧热倒油，将虾仁放入煸炒 |
 | 6.虾仁炒至变红将菜花放入煸炒 |
 | 7.放适量的料酒放入煸炒和少量的白糖煸炒 |
 | 8.放适量的酱油煸炒 |
 | 9.放少量的水和适量的盐煸炒 |
 | 10.炒熟盛盘。 |
【虾仁炒有机菜花做法小贴士】
| 小贴士无 |
