虾皮萝卜肉包
萝卜包小时候的味道,小时候奶奶会用萝卜馅包粄子给我们吃,那时候好喜吃,吃了都不吃饭的!现在用萝卜馅包包子吃! |
【食材与调料】
【主料】面粉200g,萝卜1个,虾皮50g,猪肉100g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.面粉加酵母放水和成面团,醒发至2倍大 | |
2.萝卜去皮切丝用盐腌一会挤干水份,虾皮洗净控干水份,肉切小丁 | |
3.锅烧热放油放肉炒出水份和油份加入萝卜丝和虾发炒匀放盐调味 | |
4.面团发好后分成若干份 | |
5.每小份用擀面杖擀成圆型 | |
6.包入萝卜馅 | |
7.全部包好醒发10分钟放锅蒸20分钟! |
【虾皮萝卜肉包做法小贴士】
小贴士馅炒炒味道更香! |