虾皮辣炒手撕包菜的做法,怎么做虾皮辣炒手撕包菜好吃,做虾皮辣炒手撕包菜需要哪些食材?-优卡食谱网

手撕包菜是家喻户晓的大众化菜肴，人人喜欢，人人会做。一个手撕包菜用不同的配料、调料可以做出不同味道的成菜。虾皮是许多人比较喜爱的食材，含有丰富的钙元素和蛋白质。虾皮中含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用；老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质也很有益处。

【食材与调料】

【主料】包菜300g

【辅料】油7g，盐1g，虾皮10g，蒜瓣5g，生抽5g，辣妹子鲜豆辣椒酱10g

【制作步骤】

	1.包菜撕小块洗净，虾皮冲洗一下备用。
	2.锅中油热，爆香蒜瓣。
	3.倒入包菜，炒至稍软。
	4.加入适量盐，炒匀。
	5.倒入虾皮，炒匀。
	6.加入辣妹子鲜豆辣椒酱，炒匀。
	7.淋入生抽，炒匀。
	8.炒好的包菜，调好味盛入盘中。