虾米豌豆尖汤
| 很久没有喝豌豆尖的汤了，那一股清香和清清的汤，让我一直不能忘怀。现在豆豉尖又上市了！快快做一道虾米豌豆尖汤，淋上芝麻油，那熟悉的味道又回来了！ |
【食材与调料】
【主料】豌豆尖150g，虾米干8个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，芝麻油适量，胡椒粉适量，咸肉片 6片 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.豌豆尖去掉老的部份，咸肉片用清水泡一下，虾米干洗净 |
 | 3.汤锅里放入适量的水，放入虾米干 |
 | 4.大火煮开 |
 | 5.放入豌豆尖 |
 | 6.放入咸肉片。再次煮开 |
 | 7.加入胡椒粉和盐调味 |
 | 8.装碗后淋入芝麻油 |
 | 9.虾米豌豆尖汤完成 |
【虾米豌豆尖汤做法小贴士】
| 小贴士豌豆尖很清淡。可加入自己喜欢的小荤一起做汤，如小肉丸、小排骨、打个蛋花，都很好的。 |
