耙豌豆蔬菜肉丸汤
| 耙豌豆是老成都很多传统美食中都会用到的一种配料，由豌豆为主要原料做成。像肥肠豆汤、素豆汤这些地方特色很浓厚的美食都少不了耙豌豆这一味料，有了耙豌豆的加入，美食不但变得特别有风味，汤的口感和味道都变得丰富生动起来。昨天我就做了耙豌豆蔬菜肉丸汤，加入了我们都特别喜欢的豌豆尖，这得是非常好吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】耙豌豆300g，豌豆尖300g，猪肉末200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，欠粉适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.蔬菜摘洗干净，肉末放入淀粉，酱油码味备用 |
 | 2.锅中放水，水开后放入肉丸 |
 | 3.肉丸煮熟后放入耙豌豆 |
 | 4.再次烧开 |
 | 5.接着放入蔬菜 |
 | 6.等到蔬菜也煮熟了 |
 | 7.最后调味即可 |
【耙豌豆蔬菜肉丸汤做法小贴士】
| 小贴士蔬菜不用煮太久，不然味道就不好吃了 |
