夏凉土豆片
| 炎热的夏季，凉拌菜绝对是最佳的选择～ |
【食材与调料】
【主料】土豆适量 |
| 【辅料】酱油适量，醋适量，大葱适量，油炸辣子适量，鸡精适量，盐适量，蒜末适量，香油适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮切片入水浸泡洗净淀粉。 |
 | 2.将土豆片焯烫一下，焯熟，不要焯绵了。熟后过下凉水。 |
 | 3.碗中准备适量的盐，酱油，醋，鸡精，大葱，花生米，蒜末。 |
 | 4.土豆片入凉拌锅，倒入碗中的调料拌匀，且继续添加油炸辣子拌匀。最后淋香油，撒香菜。 |
 | 5.好咧！ |
【夏凉土豆片做法小贴士】
| 小贴士凉拌土豆片，土豆片要焯烫一下。 |
