西洋菜煲筒骨汤
| 用了西洋菜和筒骨一起煲，不但味道更清香，而且还解腻，大人和小宇喝的直喊过瘾百度西洋菜营养：具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效；对肺痨，肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调都有较好疗效.。 |
【食材与调料】
| 【主料】筒骨500g，西洋菜250g |
| 【辅料】鸡精适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.筒骨斩成大块 |
 | 2.入冷水锅中烧开 |
 | 3.洗净 |
 | 4.西洋菜洗净备用 |
 | 5.筒骨放入电压力锅，加适量水，按蹄筋键煮开 |
 | 6.然后重新倒入锅内 |
 | 7.加入西洋菜，烧开，最后放点盐和鸡精 |
【西洋菜煲筒骨汤做法小贴士】
| 1、没有时间煲筒骨的朋友可以学舞这样，用万能的电压力锅代替，解放双手，而且省时 2、西洋菜不要太早放入，因为容易熟啊，所以只要最后加工时候放入烧开即可 3、盐在西洋菜加入之前再放，也能起到让菜品成色好看左右，而且盐太早放也容易在高温下流失掉碘 |
