西芹红烧肉
| 西芹红烧肉，平常生活的餐桌上吃的最多的就是猪肉类的美食。猪肉营养丰富，是人们餐桌上的常备肉类，能做出各种美味菜肴。可任意搭配，炒，煮，炖，卤等多种烹调方法，老少适宜。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g，西芹100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切片加盐，酱油，料酒，辣椒粉，十三香腌制二小时。 |
 | 2.西芹切段。 |
 | 3.少放油放进腌制好的肉片。 |
 | 4.炒至出油，炒香炒熟。 |
 | 5.放进西芹。 |
 | 6.炒匀。 |
 | 7.放点点清水烧开，调入鸡精即成。 |
【西芹红烧肉做法小贴士】
| 小贴士肉切片先腌制入味。 |
